🏰 Louis Roederer嘅Brut Collection 246香檳係一款無年份混釀，以酒莊第246次收成命名，並以充滿挑戰嘅2021年份作為基酒。 呢款佳釀融合咗追溯至2012年嘅「永久儲備酒」（Perpetual Reserve），以及喺橡木桶中陳釀嘅儲備酒，為其增添深度同平衡。 佢呈現出明亮而閃耀嘅色澤，伴隨著細緻而穩定嘅氣泡。 香氣奔放，散發出黃色水果如黃香李同油桃嘅芬芳，蜜餞柑橘如檸檬嘅氣息，以及烘烤、帶有雲呢拿味嘅橡木桶香。 微妙嘅還原氣息，令人聯想到貝殼、烘烤同碘酒嘅味道，亦穿插其中。 口感方面，果味濃郁，帶有蜜桃香氣同花粉嘅花香。 質地輕盈細緻，氣泡柔和綿密，發展出鹹鮮、粉筆般嘅感覺，以及油潤、粉狀嘅口感。 餘韻悠長優雅，帶有煙燻同烘烤嘅還原氣息，從「永久儲備酒」中獲得清新、活力同生氣。 佢被形容為一款精準、柔和而活潑嘅香檳，其解渴嘅輕盈感源於Chardonnay嘅卓越比例，賦予其精緻、優雅、粉筆感同鹹鮮味。 【 一款「絕對出色」嘅多年份混釀，展現Louis Roederer不斷演變嘅風格方向，具有卓越嘅平衡、深度同焦點。 】 🥂 呢款多功能香檳非常適合慶祝活動、晚宴，或作為精緻嘅開胃酒。佢亦係搭配各種菜餚嘅絕佳選擇，無論係休閒定精緻場合。 🍴 Louis Roederer Collection 246非常適合搭配精緻嘅開胃菜、高級凍肉拼盤、烤魚、海鮮同奶油家禽菜餚。 佢亦可搭配陳年芝士、辣味藍鰭吞拿魚押壽司、牛肉他他、炸蝦蔬菜天婦羅或椒鹽魷魚。 避免搭配過於濃郁或辛辣嘅食物，以突顯其細緻嘅風味。