🏰2023年François Lumpp Givry 1er Cru Crausot係一款嚟自Côte Chalonnaise嘅有潛力布根地紅酒，以其【平易近人嘅魅力同喺布根地一級園中嘅卓越性價比】而聞名。雖然2023年嘅具體年份報告仲未完全出爐，但Givry通常出產優雅嘅黑皮諾，帶有明亮嘅果味同可愛嘅清新感。預期佢會係一款帶有活潑紅色漿果香氣、少許泥土礦物味嘅年輕酒，口感順滑柔和，年輕時已可享用，但窖藏幾年後亦能發展出更複雜嘅層次。 🍴 呢款多功能嘅黑皮諾好啱配烤雞、豬柳，或者芝士肉腸拼盤。亞洲菜方面，可以考慮清淡嘅廣式燒鴨或者炒蘑菇。 🥂 最啱用嚟做平日晚餐、朋友聚會，或者作為Côte Chalonnaise黑皮諾嘅入門酒。