🏰 【2023年Joseph Roty嘅Cote de Nuits Village La Croix Violette，嚟自布根地少有嘅靚年份，展現出迷人嘅紅色漿果同花香，預示著其早中期陳年嘅愉悅潛力】. 2023年布根地被譽為「質素同產量都咁好嘅稀有年份」，雖然係有紀錄以嚟最熱嘅一年，但夏天相對涼爽。紅酒出乎意料地濃郁，但又冇過熟嘅跡象。佢哋芳香四溢，帶有純淨嘅藍莓或紅莓香氣同明顯嘅花香。呢啲富有表現力且精緻嘅香氣將令紅布根地愛好者欣喜。2023年嘅紅酒亦極具魅力，展現出令人愉悅嘅成熟度，非常適合早中期陳年同享用。 🍴 呢款優雅嘅紅布根地同烤禽肉（例如鴨肉、雞肉）、蘑菇料理、紅酒燉雞或較清淡嘅野味完美搭配。佢亦適合搭配軟質芝士，例如布里或卡門貝爾。 🥂 適合輕鬆嘅聚會、小酒館用餐，或者喺年輕時享用，亦可窖藏數年以發展更複雜嘅風味。