🏰 1994年Comte Georges de Vogue Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 係一款傳奇嘅布根地Pinot Noir,出自最標誌性同受尊崇嘅特級園之一。 呢款酒採用老藤葡萄釀製,即使喺一個被認為具挑戰性嘅年份,仍然體現咗Musigny嘅優雅、純淨同深邃複雜性。 De Vogue精湛嘅釀酒工藝往往能超越年份差異,釀造出具有非凡細緻同陳年潛力嘅葡萄酒。 預期如果保存得好,呢款酒會展現出成熟嘅紅果、花香同絲滑口感,餘韻悠長而飄逸。
🍴 呢款精緻嘅布根地特級園葡萄酒需要同樣精緻嘅食物搭配。 可以考慮烤野味、精緻嘅牛肉菜式好似紅酒燉牛肉,或者蘑菇菜式,特別係有松露嘅。 佢成熟嘅特質亦會同陳年、帶泥土味嘅芝士相得益彰。
🥂 係一個非常特別嘅週年紀念、認真嘅布根地品酒會,或者鑑賞家之間嘅沉思之夜嘅非凡選擇。 呢款酒提供一次穿越時光同風土嘅深刻旅程,啱晒欣賞陳年Pinot Noir微妙力量嘅人。提提你,咁老嘅酒,開瓶時要小心處理個木塞同酒帽呀。
背景資料
時尚喬治伯爵酒莊(Domaine Comte Georges de Vogüé)總部位於勃根地夜丘,是該地區最著名的葡萄酒生產商之一。這個歷史悠久的家族莊園的血統可以追溯到近半個千年前,是當地歷史的一部分,該莊園生產由黑皮諾(Pinot Noir) 釀製的優雅葡萄酒,在多個特級葡萄園均有佔地。穆西尼的陡峭山坡和多石、脆弱的土壤,加上釀酒師的技術,相結合,釀造出帶有紫羅蘭、覆盆子和黑莓香氣的濃鬱葡萄酒。這款葡萄酒是尚博勒-慕西尼最昂貴的葡萄酒之一,具有很高的收藏價值,並且可以陳釀數十年。