🏰 2021年布根地（Burgundy）的收成因霜凍而充滿挑戰，然而，成功收穫的葡萄卻釀造出卓越清新、精準且充滿活力的葡萄酒。 Chandon de Briailles 酒莊奉行生物動力法，以最少干預釀造這款 Corton-Bressandes 特級園，特別是不添加亞硫酸鹽，以追求最真實的風土表達。 這款酒呈現明亮的紅寶石色，帶有透明的紫羅蘭色反光，是年輕黑皮諾的典型特徵。 香氣方面，預期有新鮮的紅果如覆盆子和櫻桃，伴隨著細緻的花香、泥土氣息和一絲香料味，以及深色李子、甘草和薄荷的芬芳。 口感柔滑，中等酒體，展現出活潑的酸度、細膩的單寧和悠長、礦物感十足的精確乾爽餘韻。 這是一款優雅而富有表現力的 Corton 特級園，強勁卻不沉重，帶有黑果、白胡椒、百里香和月桂葉的風味。 【 不添加亞硫酸鹽釀造，極致展現風土的真實與自然 】 🍴 這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配香草烤鹿肉里脊、法式紅酒燉雞（Coq au Vin）或櫻桃醬鴨胸。 它也與陳年 Époisses 或 Comté 芝士、野味和烤牛肉相得益彰。 🥂 適合用於高雅的晚宴、布根地愛好者的特別慶祝活動，或是在寧靜的夜晚細細品味這款特級園佳釀。