🏰 2020年Chandon de Briailles Cortons Les Bressandes Grand Cru 係一支【寬廣而富有戲劇性嘅Pinot Noir，充滿香氣同深邃嘅果核】，嚟自一個致力於有機同生物動力法嘅生產商。呢支宏偉嘅特級園葡萄酒，嚟自四個地塊，擁有40年老藤，生長喺深層石灰岩同黏土土壤上，採用100%全串發酵，並喺少量15%新橡木桶中陳釀18個月。佢帶有豐富而creamy嘅覆盆子、布冧、溫暖香料、生可可同泥土嘅香氣，仲有引人入勝嘅鐵質、五香粉同乾石嘅氣息。入口酒體飽滿、層次豐富、濃郁，展現出純淨嘅櫻桃家族風味，與黑莓同玫瑰花瓣和諧共存，由年輕而有嚼勁但細緻嘅單寧構成。被形容為「天鵝絨手套裡嘅鐵拳」，佢預示住陳年後會有顯著嘅提升，果味濃度預計會隨時間增長。呢支酒絕對值得陳年。 🍴 呢支強勁而優雅嘅布根地紅酒，同烤白肉、濃味魚類或紅醬菜式搭配得好好。 🥂 最啱用嚟搞一場盛大晚宴、重要慶祝活動，或者一次嚴肅嘅布根地品酒會，保證帶嚟難忘嘅體驗。