🏰 2016 年 Laurent Tribut Chablis Montmains 1er Cru，雖然年份充滿挑戰但最終回報豐厚，係【夏布利著名礦物味同細緻度嘅典型代表】。雖然呢款酒嘅具體品酒筆記唔係好普遍，但預期會有經典嘅夏布利特徵：清爽嘅酸度、青蘋果、檸檬味，同埋獨特嘅蠔殼礦物味。Montmains 1er Cru 葡萄園以出產結構優良、具陳年潛力嘅葡萄酒而聞名，通常展現出果味同鹹味之間嘅美妙平衡。 🍴 呢款充滿活力嘅夏布利係搭配新鮮海鮮嘅絕佳選擇，特別係生蠔、烤魚、壽司，或者羊奶芝士。如果想試吓亞洲風味，可以配精緻點心或者清淡嘅海鮮小炒。佢嘅酸度亦可以中和較濃郁嘅菜式，例如忌廉汁雞。 🥂 最啱用嚟搞海鮮盛宴、夏日花園派對，或者作為開胃酒，為特別嘅一餐揭開序幕。