🏰 2012年S El Nido Clio 嚟自西班牙南部嘅Jumilla地區，呢度以溫暖乾燥嘅氣候聞名。呢個年份係70% Monastrell (Mourvedre) 同 30% Cabernet Sauvignon 嘅混釀，由於長期乾旱同高溫，提早喺八月尾收成，葡萄達到最佳成熟度。呢款酒喺全新嘅法國同美國橡木桶中陳釀咗24個月，帶有明顯嘅橡木風味。 【強勁、高酒精濃度嘅Monastrell混釀，展現濃郁果香同橡木複雜性。】 呢款Clio呈深沉、不透明嘅石榴紅色。香氣濃郁，帶有成熟嘅黑加侖子、無花果、西梅同黑莓等果香，交織住樹脂橡木、椰子、烘烤咖啡、甘草，以及獨特嘅鉛筆刨同雪松木氣息。 口感豐滿、濃郁而深邃，酒精含量高達15.5%，帶有烘烤黑果、咖啡、朱古力同烘烤味嘅餘韻。 🍴 其強勁嘅特質使其成為豐盛紅肉菜餚嘅理想搭配，尤其係羊肉。 🥂 適合喺特別晚宴或鍾意強勁、酒體豐滿紅酒嘅人士享用。雖然《葡萄酒愛好者》建議喺2020年前飲用，但佢成熟嘅風味而家仍然可以帶嚟豐富而令人深思嘅體驗。