🏰來自傳奇嘅 Scharzhofberger 葡萄園，2015年 Egon Müller Riesling Kabinett 係一款【絕對出色】 同【令人驚嘆】 嘅葡萄酒，經常被比作輝煌嘅1990年份。2015年嘅 Kabinett 表現卓越，展現出令人難以置信嘅專注、和諧同細膩嘅深度。佢帶有深邃而充滿活力嘅礦物味，以及純淨嘅花香、柑橘同草本香氣。香氣中帶有酸梨、新鮮青檸、複雜嘅板岩、蜂花粉同植物氣息。口感純淨、酒體飽滿、精緻細膩，核心堅實，具有出色嘅切割感、抓力同激光般嘅精準度，餘韻非常悠長、年輕而精緻。初時可能比較含蓄，但會逐漸展現出優雅嘅黑加侖子、西柚、梨同花草香氣。佢帶有強烈嘅活潑感，伴隨著鹽漬青檸同檸檬嘅風味。呢款酒酒體出色但唔會厚重，幾乎係飄逸嘅，帶有清新、香料同濃郁嘅果味。佢具有長遠嘅陳年潛力，最佳飲用期為2017年至2045年。 🍴 最適合搭配沙律同綠色蔬菜。亦好夾魚類、貝類海鮮、烤白肉、多肉魚類、白汁、辛辣同油炸食物。Egon Müller 本人建議搭配高品質嘅刺身同壽司。 🥂 呢支酒係收藏家陳年同享受數十年嘅絕佳選擇，非常適合高雅嘅午餐、開胃酒，或者搭配精緻嘅亞洲菜。