🏰呢支2018年Michel Niellon Chassagne-Montrachet Les Champgains 1er Cru係一支精緻嘅布根地白酒，佢【追求純淨多於奢華，為有識之士提供咗一支具陳年潛力嘅佳釀】。 雖然嚟自一個成熟嘅年份，但Niellon巧妙地釀造出帶有獨特礦物感嘅酒。 聞落有【檸檬皮、碎白花、燧石還原味、烤杏仁同淡淡嘅糕點忌廉香氣】。 入口充滿活力，【鹹鮮嘅張力穿透果實嘅濃郁度，酒體中等，絲滑嘅口感，同埋堅實嘅酸度】，餘韻帶有柑橘油同石灰石塵嘅味道。 🍴 呢支優雅嘅Chardonnay，同精緻美食好似檸檬牛油汁香煎帶子、配清淡蘑菇清湯嘅烤小牛胸腺、烤肉、陳年芝士，或者帶有泥土松露味嘅菜式都係絕配。 🥂 收藏家同鑑賞家嘅絕佳選擇，最啱喺慶祝餐宴上享用，或者收藏嚟等佢複雜嘅層次進一步發展。佢嘅豐盛同晶瑩剔透嘅平衡，令佢成為一次真正難忘嘅體驗。