🏰Amouroux 嘅 Chateauneuf du Pape Blanc Clos de l'Oratoire des Papes Blanc 係一款【稀有且極具表現力嘅隆河白酒，展現咗呢個產區白葡萄品種嘅豐盛同複雜性】。2016年份喺南隆河非常出色，出產嘅酒款既成熟又清新。呢款白教皇新堡，通常由Grenache Blanc、Clairette、Roussanne同Bourboulenc混釀而成，帶有迷人嘅芳香，有白花、核果（杏脯、蜜桃）、柑橘皮，同少許茴香或灌木叢嘅氣息。口感飽滿且有層次，豐盛同酸度平衡得好好，餘韻悠長帶有礦物感。 🍴 呢款複雜嘅隆河白酒，配搭豐盛嘅海鮮菜式一流，好似普羅旺斯香草烤鱸魚、馬賽魚湯，或者忌廉汁帶子。配烤家禽、豬柳，或者有風味嘅蔬菜焗烤都好夾。陳年羊奶芝士或Comté芝士亦會係絕佳選擇。 🥂 最啱用嚟搞一場高雅嘅晚宴、特別慶祝活動，或者作為奢華嘅開胃酒。佢嘅複雜性同陳年潛力，令佢成為葡萄酒愛好者探索嘅迷人酒款。