🏰【呢支2019年嘅Podere Le Ripi Rosso di Montalcino Bonsai獨特而結構強勁，由超高密度嘅Sangiovese葡萄藤釀製，預示住非凡嘅深度同陳年潛力】。呢款100% Sangiovese，以盆栽訓練系統命名，呈現深紅寶石色，帶有優雅嘅橙色光澤，以及小紅果、櫻桃、士多啤梨同香草嘅清新迷人香氣，並帶有優雅嘅礦物感。口感包圍而垂直，單寧柔滑細膩，餘韻悠長，展現出出色嘅礦物感同少許苦澀嘅回味。 🍴 雖然冇廣泛列出具體配搭，但呢款結構強勁嘅紅酒最啱配搭豐富嘅意大利菜，例如肉醬意粉、烤野味或者陳年羊奶芝士。有評論話佢配食物會更好。 🥂 呢支酒係為有耐性嘅收藏家而設，建議陳年10年以上先品嚐。最適合窖藏，留待將來嘅特別聚會享用。