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Krug, Rose Edition 29
庫克, 粉紅香檳第29版
WS
95
CT
92
香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 11
單價
HKD 4217
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2026-10-22
法國
>
>
香港
產區資料
法國 香檳
累計評價
4.771739130434782
/ 5
基於
368
評價
酒商
VINS ET MILLESIMES
特點
🏰 Krug Rosé 29ème Édition 係一款無年份香檳,以2017年嘅收成為基礎,精心調配咗來自五個唔同年份嘅29款葡萄酒,其中最古老嘅可以追溯到2010年。 儲備酒佔最終混釀嘅33%,為其複雜性作出重大貢獻。 成分主要係黑皮諾(Pinot Noir)(53%,包括11%傳統浸漬紅酒),輔以28%霞多麗(Chardonnay)同19%莫尼耶(Meunier)。 2017年份賦予咗活潑嘅酸度同深邃嘅果核,展示咗Krug即使喺充滿挑戰嘅年份,亦能透過其豐富嘅儲備酒庫,釀造出即時具有深度同酒質嘅粉紅香檳。 視覺上,呢款香檳呈現深三文魚色,帶有銅色光澤。 香氣奔放,帶有紅果沙律、覆盆子、士多啤梨、多汁櫻桃同烘烤嘅氣息。 更深層次嘅香氣包括西柚皮、紅加侖子、蘋果撻、一絲四川胡椒同紅木油。 口感上,果味與覆盆子夏洛特同手指餅乾嘅糕點味和諧融合。 風味從豐盛、果醬般嘅乾梅味轉變為清新、優雅嘅柑橘類水果(如血橙),餘韻帶有粉紅西柚嘅優雅苦味。 佢帶來柔滑而包圍嘅體驗,中等至豐滿酒體,帶有葡萄酒般嘅質感。 亦帶有烘烤奶油麵包、新鮮油桃、白士多啤梨、小荳蔻同鹹味嘅氣息。 🥂 Krug Rosé 喺餐桌上可以取代一款好嘅紅酒。 佢因其結合香氣複雜性、迷人新鮮感同深度嘅能力而備受推崇,適合搭配美食菜餚同簡單嘅享受。 佢奔放而開放嘅特質確保咗佢一開瓶就已經好好飲。 🍴 呢款粉紅香檳特別適合搭配鹹香、風味濃郁嘅菜餚,例如野味或辛辣食譜。 不建議搭配甜點。 可以考慮搭配野豬里脊肉、烤椰菜花玉米餅配羅馬醬、烤沙丁魚、蔬菜同墨西哥辣椒蛋批,或者布列塔尼龍蝦配酥皮同哈里薩醬。 【以Krug頂級香檳嘅調配藝術釀製嘅無年份粉紅香檳,提供即時嘅深度同酒質】
背景資料
庫克是最負盛名的香檳酒莊之一,成立於一八四三年。他們以細緻的混釀和橡木桶陳年而聞名。粉紅香檳第29版是多個年份的巧妙混釀,提供廣泛的風味,包括野生漿果、異國香料以及奢華絲滑的質感。
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