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Chateau Angelus, 1990
金鐘酒莊
WA
99
JL
97
WS
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一支
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 波爾多 聖達美隆
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
🏰 1990年嘅Chateau Angelus係一款傳奇嘅Saint-Émilion葡萄酒,因其溫暖嘅夏季同理想嘅收成條件而備受讚譽,釀造出兼具力量同精緻嘅美酒。 呢個年份被認為係Angelus喺2000、2003同2005年份之前最偉大嘅年份之一。 酒體呈現深邃迷人嘅石榴紅色。香氣豐富,交織著黑莓果醬、煙草葉同松露嘅氣息,陳年後更顯醇厚。 口感上,佢帶有層次豐富嘅深色水果、香料李子同朱古力嘅味道,酒體飽滿、奢華而寬廣,由豐盈嘅單寧同活潑嘅新鮮感支撐。 呢款酒現已完全成熟,但仍有潛力再陳年二十年或更長時間。 【 傳奇Saint-Émilion年份 】 🍴 呢款強勁而複雜嘅Saint-Émilion非常適合搭配經典肉類菜餚,例如烤羊肉、野味同家禽。 佢豐富嘅果味同煙燻氣息亦使其適合搭配亞洲菜、濃郁嘅魚類菜餚如吞拿魚、蘑菇同意粉。 🥂 1990年嘅Chateau Angelus非常適合盛大慶典、重要周年紀念,或者係一場嚴謹嘅品酒會,讓其演變同複雜性得以充分展現。呢係一款引人注目並提供難忘體驗嘅美酒。
背景資料
金鐘酒莊(Château Angélus)係法國波爾多聖埃美隆(Saint-Émilion)一個好出名嘅酒莊。佢嘅紅酒好出色,主要用梅洛(Merlot)同品麗珠(Cabernet Franc)釀造。 酒莊喺2012年聖埃美隆分級制度入面,被評為「一級特等酒莊A」(Premier Grand Cru Classé 'A'),證明佢一直以嚟對品質同創新嘅堅持。 雖然酒莊喺2022年退出咗分級制度,但佢嘅葡萄酒依然深受世界各地收藏家同愛好者嘅追捧。 酒莊個名係嚟自附近三間教堂嘅晚禱鐘聲,呢個標誌亦都好顯眼咁印喺佢嘅酒標上面。
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