🏰 Stéphane Bernaudeau 是羅亞爾河谷一位備受推崇的自然酒生產商，尤其以其安茹（Anjou）的白詩南（Chenin Blanc）葡萄酒而聞名。「Les Onglés」是他的特定酒款之一，通常反映出其葡萄園獨特的片岩和火山土壤。他的葡萄酒以其純淨、濃郁和深邃的礦物味而聞名，通常帶有活潑的酸度和顯著的陳年潛力。2020年羅亞爾河谷的年份總體狀況良好，生產出成熟且清新的葡萄酒。Bernaudeau 的釀酒方法強調最少干預，讓風土透過他的葡萄酒清晰地表達。 【 純淨與深邃的礦物味 】 🍴 Stéphane Bernaudeau 的白詩南，尤其是「Les Onglés」，用途極廣。它將是搭配淡水魚、貝類、山羊芝士、白蘆筍，甚至帶有奶油醬汁的豐盛家禽菜餚的絕佳選擇。其酸度也能中和肉醬和肉批的濃郁感。 🥂 這款酒非常適合鑑賞家的品酒會、慶祝手工釀酒的特別晚餐，或是作為一份令人印象深刻的禮物，送給欣賞具有強烈地域特色的自然酒的人。