🏰 【Marie Courtin 嘅 Presence Blanc de Blancs Extra Brut 2020 係一款嚟自生物動力法香檳酒莊嘅純粹霞多麗（Chardonnay）表達，強調風土同極少干預！】作為一款Blanc de Blancs Extra Brut，呢支香檳完全由霞多麗葡萄釀造，而且補糖量極低甚至冇補糖，突顯佢清爽嘅酸度同活潑嘅礦物感。 預期佢會有青蘋果、檸檬皮同粉筆礦物味嘅活潑香氣，口感清新，陳年後可能會發展出微妙嘅麵包同堅果複雜性。 🍴 呢支優雅嘅香檳同新鮮生蠔、精緻嘅海鮮菜式好似帶子或者蝦，以及忌廉山羊芝士都係完美配搭。 佢同風乾火腿或者輕盈嘅開胃小食都好夾。 🥂 最啱做餐前酒、慶祝祝酒，或者配搭精緻嘅海鮮餐，展現霞多麗嘅純粹魅力。