🏰2021年Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees係布根地一款備受讚譽嘅黑皮諾紅酒，【以其明亮、清新、優雅嘅風格同持久嘅餘韻】而聞名，獲得Wine Spectator 91分同Jasper Morris 90-92分嘅高評價。 2021年布根地嘅氣候偏涼，令葡萄緩慢成熟，造就咗複雜嘅香氣同清新嘅結構。 呢款酒呈現亮麗嘅紅寶石色澤，帶有石榴、泥土、李子同紫羅蘭嘅濃郁香氣。 入口後，可以品嚐到濃郁嘅覆盆子同櫻桃味，伴隨著石墨同香料嘅氣息，單寧細緻，口感略帶嚼勁。 🍴 呢款優雅嘅Gevrey-Chambertin非常適合搭配熟成嘅肉眼扒、香草羊架，或者法國經典芝士，好似Époisses或忌廉狀嘅Brillat-Savarin。 想輕鬆啲又唔失格調，可以試吓烤鴨或者其他野味。 🥂 呢款酒好啱用嚟搞重要嘅商務餐、結婚週年紀念，或者同識貨嘅朋友仔聚會。 佢仲有陳年潛力，多放幾年會發展出更複雜嘅風味，最佳飲用期預計係2026至2031年，甚至有專家話可以去到2040年添。