🏰 Claude Dugat係一個備受推崇嘅布根地酒莊，喺Gevrey-Chambertin擁有崇高地位，以佢嚟自Charmes-Chambertin特級田等著名葡萄園嘅卓越黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名。 呢個家族喺Gevrey嘅釀酒歷史可以追溯到19世紀，Claude Dugat喺1991年接管，後來將管理權交俾佢嘅仔女Bertrand、Laetitia同Jeanne。 自2013年以來，酒莊一直強調有機同生物動力種植方法，專注於純淨、減少萃取同溫和橡木影響，以突顯果實嘅品質。 2004年布根地年份普遍被認為係一個充滿挑戰嘅年份，特別係紅酒，因為生長季節涼爽潮濕。然而，像Claude Dugat咁樣嘅頂級生產商，憑藉佢哋嚴謹嘅葡萄園管理同釀酒專業知識，能夠釀造出優雅精緻嘅葡萄酒，通常以明亮嘅酸度同更鹹香、泥土氣息嘅風味為特徵，而非過於突出嘅果味。一款2004年Claude Dugat Charmes-Chambertin預計會展現出精緻嘅平衡，可能帶有紅色漿果、森林地同微妙香料嘅風味，隨住進一步嘅瓶中陳年而優雅地演變。 【 崇高地位同嚟自特級田嘅卓越黑皮諾 】 🥂 呢款2004年Claude Dugat Charmes-Chambertin特級田係一款已經受益於顯著瓶中陳年嘅葡萄酒，好可能正進入一個美好嘅飲用期。佢非常適合喺慶祝里程碑嘅特別晚宴上享用，或者俾一位獨具慧眼嘅收藏家品嚐一款成熟、優雅嘅布根地酒。 🍴 呢款精緻嘅特級布根地酒同經典法國菜會係絕佳搭配，例如烤鴨胸配櫻桃醬、香煎鵝肝、精緻野味鳥，或蘑菇菜餚。佢亦能搭配Époisses或Comte等優質芝士。