🏰 2019年夏布利（Chablis）年份備受推崇，Vincent Dauvissat嘅Les Clos特級園（Grand Cru）更是其中嘅佼佼者。評論家形容佢嘅香氣比Les Preuses更嚴謹、更直線，逐漸發展出微妙嘅烤杏仁同核桃香氣。 口感極其平衡，酸度近乎完美，從頭到尾展現出飄逸嘅姿態，並帶有獨特嘅像素化質感。 佢融合咗柑橘油、梨子同清脆核果嘅香氣，並帶有新鮮麵包、香草莢同濕石頭嘅暗示。 呢款酒體豐滿、層次豐富、肌肉感強，濃郁度極高，由粉筆般嘅萃取物同活潑嘅酸度構成，餘韻悠長帶有鹹味，需要相當嘅耐心等待。 佢被視為該年份嘅候選酒款，亦係十年來最佳夏布利之一，具有巨大嘅陳年潛力。 【卓越非凡，飄逸嘅姿態同獨特嘅像素化質感使其與眾不同】。 🍴 呢款強勁而礦物味十足嘅夏布利特級園，與新鮮海鮮搭配會非常出色，例如生蠔、烤帶子或龍蝦。佢亦非常適合搭配烤雞、奶油意大利飯或羊奶芝士。酒嘅酸度同鹹味可以中和濃郁嘅口感，並襯托出精緻嘅風味。 🥂 呢款酒係高雅海鮮晚餐、特別慶祝活動，或者夏布利特級園垂直品鑑嘅絕佳選擇。佢嘅陳年潛力令佢成為窖藏多年並享受嘅首選。