🏰 嚟自北隆河傳奇酒莊Jean-Louis Chave，佢哋家族自1481年就開始釀酒，呢款1996年Hermitage Blanc被形容為【驚艷而強勁】。 呢款Marsanne同Roussanne嘅混釀展現出非凡嘅陳年潛力同複雜性。 📝 預期有堅果、成熟杏脯、苦艾酒嘅香氣，口感豐厚濃郁，酸度平衡。 其他品酒筆記提到金銀花、花香、汽油、堅果同輕微氧化嘅氣息，帶有燧石同梨味，口感清新平衡。 佢仲帶有烤堅果、雪莉酒般嘅香氣、濃郁多汁嘅蜜餞柑橘、桃子同玫瑰花香。 🍴 最啱配烤雞或火雞。 佢嘅複雜性亦令佢成為濃郁家禽菜式、忌廉汁或陳年硬芝士嘅絕佳拍檔。 🥂 適合特別紀念日、資深葡萄酒收藏家聚會，或者靜心品味一款優雅陳年白酒嘅夜晚。