🏰 2018年Jura年份普遍被認為係一個好年份，出產嘅葡萄酒成熟且富有個性。Des Marnes Blanches係Jura地區備受推崇嘅酒莊，以其獨特、通常係'ouillé'（添桶，非氧化風格）嘅葡萄酒而聞名，展現出獨特嘅風土。呢支Cotes de Jura Chardonnay En Empreinte 2018預計會帶有【複雜嘅白花、柑橘同青蘋果香氣，交織著明顯嘅礦物味同微妙嘅堅果或鹹味，係Jura Chardonnay嘅典型特徵，酸度活潑，餘韻悠長】。'En Empreinte'通常意味著專注於風土嘅表達。 🍴 呢款獨特嘅Chardonnay，配搭傳統Jura菜餚會非常出色，例如Comté芝士火鍋、忌廉汁羊肚菌雞肉（poulet aux morilles），或者杏仁鱒魚。如果想試亞洲菜，可以考慮日式海鮮蔬菜火鍋（nabe），或者韓式海鮮煎餅（haemul pajeon）。 🥂 最適合以獨特產區為主題嘅品酒會、美食晚餐，或者係探索Jura葡萄酒迷人世界嘅夜晚。呢支酒會引發話題，令味蕾愉悅。