🏰Etienne Sandrin嘅Beauregard Brut Nature 2019係對純粹、未經修飾嘅香檳表達嘅證明，以零補糖（zero dosage）釀造，旨在突顯水果同風土嘅內在品質。呢款來自獨立酒農香檳（grower Champagne）嘅佳釀，以其嚴謹嘅葡萄園管理同自然釀酒理念而聞名。2019年香檳區嘅年份普遍被認為唔錯，提供成熟果實同良好酸度，呢對Brut Nature風格至關重要。預計佢會呈現【鮮豔嘅淡金色】，帶有細緻、持久嘅氣泡。香氣通常會散發出【清脆嘅青蘋果、檸檬皮同微妙嘅花香】，通常伴隨著細膩嘅礦物味同來自長時間酒泥陳釀嘅淡淡奶油蛋捲氣息。入口極乾、精確而清新，帶有活潑嘅酸度，帶出柑橘、白桃嘅風味同粉筆般嘅餘韻，真實反映其產地特色。 🍴 中式粵菜食物搭配建議 呢款清爽嘅Brut Nature香檳係絕佳嘅開胃酒，同清淡、新鮮嘅菜餚搭配得天衣無縫。可以考慮搭配【新鮮生蠔】、【刺身或精緻壽司拼盤】，或者【蒜蓉辣椒蒸蝦】。佢亦都好適合搭配【蔬菜春卷】或者【山羊芝士多士】等輕盈小食。 🥂 活動場合建議 非常適合慶祝祝酒、高雅嘅開胃酒聚會，或者作為美食餐點嘅清新開端。佢嘅純淨同乾爽令佢成為香檳鑑賞家同欣賞無添加糖葡萄酒人士嘅最愛。係夏季花園派對或時尚早午餐嘅完美選擇。