🏰呢支1990年Robert Plageoles Gaillac Mauzac Doux，係西南法國傳統釀酒嘅珍貴見證，展現咗陳年甜Mauzac嘅非凡潛力。預期佢已經【演變出蜜糖般嘅豐腴、杏脯乾同烤堅果嘅香氣，仲有細緻嘅花香】。雖然呢個年份嘅資料唔多，但相信佢經過緩慢熟成，保留咗天然甜度，並發展出複雜嘅陳年香氣。對於收藏家嚟講，呢支成熟甜酒絕對係難得嘅珍品。 🍴 呢款陳年甜酒同鵝肝、藍芝士（好似Roquefort）或者法式經典甜品（例如蘋果撻）簡直係絕配。如果想試吓亞洲風味，可以配搭清雅嘅杏仁豆腐或者芒果糯米飯都好正㗎！ 🥂 最啱喺寧靜嘅夜晚、特別嘅紀念日，或者作為餐後甜酒慢慢嘆。因為佢有咁多年份，開瓶時要小心軟木塞，同埋可能會有些少沉澱物。建議輕輕倒出，等佢透吓氣，喺10-12°C左右微凍飲用。