🏰 Domaine des Comtes Lafon 備受推崇,佢哋嘅 Volnay Santenots du Milieu 1er Cru 2020 係一款劃時代嘅葡萄酒。 2020年布根地(布根地)係一個溫暖嘅年份,出產嘅葡萄酒果味成熟但仍保留優雅同良好嘅酸度。 呢款酒被形容為帶有野莓、布冧同黑加侖子嘅深邃香氣,夾雜著香料、烤肉同玫瑰花瓣嘅氣息。 佢酒體飽滿、層次豐富、濃郁集中,帶有粉狀結構性單寧同活潑嘅酸度,預示需要一定嘅瓶中陳年。 【 具有卓越長度嘅劃時代佳釀 】。評論家讚揚佢超成熟嘅黑櫻桃同黑加侖子果味,點綴著玫瑰花瓣、甘草、煙燻同礦物味,並指出其濃郁而充滿活力嘅質地同極長嘅餘韻。
🍴 呢款強勁而優雅嘅 Volnay 1er Cru 將會係精緻紅肉菜餚嘅絕佳搭配。可以考慮烤羊肉、牛柳或野味。 佢嘅複雜性同結構亦會襯托帶有松露或蘑菇元素嘅菜餚,甚至係豐盛嘅紅酒燉牛肉。
🥂 呢款酒非常適合重要慶祝活動、正式晚宴,或者嚴肅嘅布根地品鑑。佢嘅陳年潛力令佢成為窖藏並喺未來多年享用嘅首選,係送俾收藏家嘅貼心禮物,或者特別活動嘅焦點。
背景資料
貢拉馮酒莊(Domaine des Comtes Lafon)是位於法國布根地的知名酒莊,以其在該地區出產的一些最受讚譽(且價格昂貴)的夏多內白酒聞名。主要的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),但也種植了一小部分黑皮諾(Pinot Noir) 。酒莊位於伯恩丘的梅索村(Meursault in the Côte de Beaune),但在另三個村莊夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、渥爾內(Volnay)和蒙蝶利(Monthélie)也擁有葡萄園。貢拉馮酒莊的房子和酒窖於1869年由Boch家族建造,但其作為酒莊的聲譽主要受到Jules Lafon的影響,他在1894年與Marie Boch結婚。