🏰 2005年布根地（Burgundy）嘅年份簡直係超凡，紅酒喺溫暖嘅年份中，擁有豐腴成熟嘅果味，並以極佳嘅酸度取得平衡。 對於夜丘（Côte de Nuits）嚟講，呢個年份簡直係「釀酒師嘅夢想」，特別係像夜聖佐治（Nuits-Saint-Georges）呢啲單寧較強勁嘅村莊，從異常融合嘅單寧中獲益良多。 Henri et Gilles Remoriquet 係夜聖佐治嘅家族酒莊，以其對優質釀酒嘅承諾同釀造無與倫比深度同特色嘅黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名。 呢個年份嘅紅酒通常呈現深邃濃郁嘅石榴紅色，散發住藍莓、黑加侖子同櫻桃等深色水果嘅濃郁香氣，以及各種香料味。 口感上，果味與圓潤優雅嘅單寧同輕盈嘅酸度完美融合，確保餘韻悠長。 預期會有黑櫻桃、甘草同松露嘅香氣，伴隨芬芳嘅泥土氣息，口感複雜精緻，紅黑果味喺柔滑單寧嘅浪潮上舞動。 【卓越年份，果味豐腴，酸度細膩，結構強勁優雅】。 🍴 呢款夜聖佐治一級園（Nuits-Saint-Georges 1er Cru）係搭配濃郁菜餚嘅理想選擇，例如烤羊腿、牛肋排、鴨胸同野味。 亦可與紅酒燴牛肉、西冷牛扒同 Époisses 等成熟芝士完美搭配。 🥂 適合慶祝晚宴、布根地愛好者嘅特別場合，或者垂直品鑑以欣賞其優雅嘅演變。