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Leflaive, Chevalier Montrachet Grand Cru, 1996

勒弗萊, 騎士蒙哈榭特級園白酒

RP
96
CT
95
WS
90
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: -2cm
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 騎士-蒙塔使
特點
🏰 1996年嘅Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru係一款【複雜而內斂嘅布根地白酒,展現出呢個年份嘅優雅同精準】。 1996年布根地嘅年份以優雅同精準為特色,溫暖嘅白天同涼爽嘅夜晚完美結合,令葡萄達到最佳嘅糖分、酸度同芳香複雜性。 呢款酒散發住濃郁嘅杏仁糖同金銀花香氣,帶有二氧化矽、烤堅果、曬乾嘅石頭、稻草、啤酒花同青檸嘅風味。 佢係一款極度集中嘅酒,強勁而濃郁,喺杯中會隨時間發展得更美妙,同時保留其基本特質。 呢支酒係1996年布根地白酒優雅陳年嘅典範。 🍴 呢款頂級嘅特級園布根地白酒,最夾奢華嘅海鮮菜式,好似香煎帶子、龍蝦濃湯或者烤大比目魚。佢亦都好襯濃郁嘅家禽,好似松露烤雞或者忌廉蘑菇菜式。 🥂 呢支酒係為咗真正特別嘅場合而設,例如重要嘅週年紀念、高級品酒會,或者係可以成為主角嘅慶祝晚宴。考慮到佢嘅年份,預計軟木塞會比較脆弱,亦可能有沉澱物。建議換瓶,等酒可以充分呼吸,展現佢完整嘅香氣。飲用時要冰鎮,但唔好太凍,大約12-14°C (54-57°F)。
背景資料
勒弗萊酒莊(雙雞)是位於普里尼蒙哈榭的最著名勃艮第白酒生產商。作為生物動力法的先驅,他們的騎士蒙哈榭特級園以其深邃的礦物感、優雅和非凡的陳年潛力而聞名。
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