🏰2006 年 Vincent Dauvissat Chablis Les Preuses Grand Cru 係【傳奇生產商釀造嘅成熟夏布利嘅典範】，展現出只有歲月先可以帶俾呢個備受推崇嘅特級園嘅深邃礦物味同複雜性。2006 年夏布利嘅年份普遍溫暖，出產嘅葡萄酒成熟而豐滿，但 Dauvissat 精心嘅釀酒工藝確保咗活潑嘅酸度同悠長嘅鹹鮮餘韻。預期會有蜜餞果實、濕石頭、蠔殼同淡淡松露香氣，口感豐富而精準。 🍴 呢款特級園夏布利白酒好啱配清蒸龍蝦、焗蠔，或者係法式嘅忌廉汁青口、烤比目魚。中式嘅話，配上湯雲吞、白灼海螺都好夾，佢嘅礦物味同海鮮係絕配。 🥂 fit for event suggestion: 呢支係一支極佳嘅葡萄酒，適合特別嘅海鮮晚餐、慶祝優質布根地，或者係嚴肅嘅陳年夏布利品酒會。佢係一支真正需要搭配美食先會閃耀嘅酒。