🏰 2022 年 Nicolas Barbou Folie Insolente Touraine 係一款【獨特、成熟又完整】嘅白蘇維翁，出自羅亞爾河谷一位年輕釀酒師之手，佢以現代優雅嘅風格，為呢個葡萄品種帶嚟新氣象。2022 年份嘅 Touraine 表現超卓，溫暖成熟嘅生長季節加上八月及時嘅雨水，令到葡萄酒濃郁得嚟又帶有出色嘅酸度同芳香。呢款酒展現咗純粹嘅白蘇維翁特色，帶有白花、乾草、鵝莓、青檸同燧石嘅香氣，同時平衡咗成熟熱帶水果嘅風味同豐腴嘅口感。佢既嚴謹又活潑，酸度清爽，餘韻悠長，陳年多兩三年會更加複雜有層次。 🍴 呢款多功能嘅白酒，配搭烤白肉、炸物同新鮮海鮮都好夾。佢亦可以襯托較為濃郁、肥美嘅魚類菜式，甚至係帶有強烈氣味嘅芝士都得。 🥂 最啱用嚟搞一場精緻嘅晚宴或者同朋友輕鬆聚會，尤其係想用一款獨特優雅嘅白蘇維翁嚟俾人留下深刻印象嘅時候。佢明亮嘅清新感同引人入勝嘅複雜性，無論係做餐前酒定係配搭美食都係一流。