🏰 Jean-François Ganevat，人稱「Fanfan」，係汝拉（Jura）葡萄酒產區嘅傳奇人物，以佢嘅生物動力學葡萄種植同自然釀酒方法而聞名。佢嘅「Côtes du Jura Les Grandes Teppes Pinot Noir」係一款備受追捧嘅單一葡萄園酒款，以其純淨、清新同精準嘅果味表達而聞名。2023年份預計會延續呢個傳統，提供優雅而細膩嘅汝拉Pinot Noir。 【 來自汝拉傳奇人物備受追捧嘅單一葡萄園酒款 】。 2023年嘅「Les Grandes Teppes Pinot Noir」預計會係一款優雅而細膩嘅葡萄酒，以純淨、清新同精準嘅果味表達為基礎。香氣同味道以櫻桃、覆盆子同紅加侖子為主導，帶有淡淡嘅花香同微妙嘅辛辣味。呢款酒多汁、輕盈、結構精準，單寧柔滑，餘韻悠長而乾淨。香氣以清脆嘅紅色漿果同花束開場，經過醒酒後會發展出辛辣同微妙嘅煙燻味。口感上，酒體輕盈優雅，展現出精緻嘅張力、活潑嘅礦物味同柔滑嘅單寧。呢款酒突顯咗葡萄品種嘅天然精緻，並非常注重平衡同風土嘅表達。 🍴 呢款優雅嘅汝拉Pinot Noir非常適合搭配烤乳鴿或小牛肉柳。佢亦非常適合搭配焦糖化嘅小鴨肉配紅加侖子，佐以南瓜蓉。佢活潑嘅酸度同細膩嘅果味令佢適合搭配各種較清淡嘅紅肉菜餚、家禽，甚至係蘑菇為主嘅素食選擇。 🥂 呢款酒非常適合鑑賞家品鑑、慶祝自然酒嘅特別晚宴，或者作為送俾探索汝拉葡萄酒細微差別嘅人嘅獨特禮物。佢富有表現力嘅特點令佢成為欣賞風土驅動型葡萄酒嘅人嘅愉悅體驗。