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Jean Francois Ganevat, L'eau D'range, 2018

讓弗朗索瓦加涅瓦, 橙之水

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 9
單價
HKD 984
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2026-10-22
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國
特點
🏰 2018年Jean Francois Ganevat L'Eau d'Range 係一款嚟自汝拉(Jura)地區嘅獨特葡萄酒,以其獨特且常帶氧化風格嘅釀酒方式而聞名。由於其手工釀造嘅性質,呢款酒同年份嘅詳細報告較為罕見,但Ganevat 係一位備受推崇嘅生產商,以其自然同生物動力學方法而聞名。「L'Eau d'Range」暗示佢係一款橙酒或經過長時間浸皮嘅白酒,呢種釀造方式會賦予酒液更深嘅顏色、複雜嘅口感同鹹鮮嘅風味。2018年汝拉年份普遍被認為唔錯,提供成熟嘅果味同良好嘅平衡。預計呢款酒會帶有迷人嘅香氣,可能帶有杏脯、堅果嘅味道,以及鹹鮮、礦物驅動嘅口感,並具有獨特嘅質地。 【 手工汝拉橙酒 】。 🍴 橙酒喺食物搭配方面非常多樣化。呢款L'Eau d'Range 會非常適合搭配各種菜餚,從濃郁嘅芝士同法式肉醬到亞洲菜,特別係帶有鮮味嘅韓國或日本料理。佢亦可以搭配較濃郁嘅家禽、烤根莖蔬菜,甚至係摩洛哥燉菜。佢獨特嘅風味令佢成為搭配各種全球美食嘅冒險選擇。 🥂 呢款酒非常適合喜歡冒險嘅飲家同希望探索自然葡萄酒嘅人。佢係一個絕佳嘅選擇,適合與欣賞獨特同引人深思葡萄酒嘅朋友共進美食,或專注於自然釀酒嘅品酒會。
背景資料
讓弗朗索瓦加涅瓦是汝拉產區自然酒的大師。這款「橙之水」是一款打破常規的實驗性浸皮(橙)酒。它具有狂野的香氣,帶有杏脯、茶葉和異國香料的味道,口感緊緻且具結構感。
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