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Jacquesson, Champagne Cuvee 748

JS
96
WA
94
CT
93
香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 13
單價
HKD 1043
任何3瓶或$1500同單9折
$ 938
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2026-10-22
法國
>
means of transportation
>
香港
產區資料
法國 香檳
特點
🏰Jacquesson 嘅Cuvée 748 係一款【精準、具葡萄酒感,並以風土為導向嘅香檳,以清澈嘅方式展現2020年嘅基酒年份】 [1],堪稱精準香檳嘅典範 [1]。呢款無年份香檳主要以2020年嘅收成為基礎,嗰年春天陽光充足,六月有雷暴,夏天非常乾燥,並加入咗24%嘅舊年份儲備酒 [1, 21]。佢體現咗Jacquesson追求透明度同真實性嘅理念,將葡萄園嘅特色、結構同精緻度毫無矯飾地展現出嚟 [1]。 聞落去,你會感受到充滿活力嘅柑橘皮、白桃同青蘋果香氣,夾雜著奶油蛋捲、榛子同粉筆礦物味 [1]。經過醒酒,仲會散發出木瓜、洋甘菊同淡淡香料嘅氣息 [1]。入口緊緻、具葡萄酒感,集中度高,成熟嘅果味同激光般銳利嘅酸度取得平衡,加上極其細緻輕盈嘅氣泡 [1]。鹹味底蘊同淡淡嘅木質、草本香氣交織出悠長、複雜而礦物味十足嘅餘韻 [1]。 🍴 呢款多功能香檳非常適合做時尚嘅開胃酒,或者配搭貝類海鮮、家禽同陳年羊奶芝士 [1, 11]。佢亦都好適合配搭生蠔、帶子、新鮮海鮮、清淡嘅家禽菜餚、忌廉芝士,甚至係意想不到嘅配搭,例如炸雞窩夫、中菜或者壽司 [9, 13]。 🥂 最啱用嚟慶祝任何場合,由優雅嘅開胃酒到豐盛嘅美食晚宴都得。佢嘅複雜性同清新感令佢成為標誌特別時刻,或者單純提升平凡夜晚嘅絕佳選擇。
背景資料
Jacquesson 是一家成立於 1798 年的歷史悠久香檳酒莊,現由 Chiquet 兄弟經營。他們以「700 系列」徹底改變了無年份香檳的概念,該系列以單一年份為基礎,而非追求一致的酒莊風格,突顯了每個基酒年份的獨特特徵。
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