🏰 2011年嘅Burlotto Barolo Monvigliero，係一個難得嘅珍品，完美展現咗喺炎熱年份中，優雅細緻嘅一面。 呢款Barolo採用傳統方法釀造，包括100%全串發酵同腳踩葡萄，造就咗一款【香氣非凡、口感絲滑】、極具陳年潛力嘅美酒。 預期聞到乾花瓣、肉桂同丁香嘅華麗香氣，入口則充滿士多啤梨果味，並帶有黑橄欖嘅點綴。 🍴 呢款優雅嘅Barolo，同濃郁、帶泥土氣息嘅菜式簡直係絕配。可以諗吓烤野味，好似鴿肉或鴨肉，或者松露意粉，又或者經典嘅皮埃蒙特燉牛肉。佢嘅結構亦好適合配搭陳年芝士。 🥂 最啱用嚟慶祝或者同酒友認真品嚐，特別係想探索傳統Barolo細緻變化嘅時候。而家飲都好易入口，但再放多幾年會更加精彩。 飲用建議：換瓶1-2小時，等佢複雜嘅香氣完全散發出嚟。最佳飲用溫度約為16-18°C。