🏰【呢支2019年嘅Les Forts de Latour，獲得James Suckling 97分好評，係一支充滿力量嘅酒，散發住薰衣草、雪茄灰同西班牙雪松嘅精緻香氣，帶有強勁而極致細膩嘅單寧骨架，以及悠長而美麗嘅餘韻。】 2019年波爾多嘅生長季節溫暖、炎熱而漫長，期間有清爽嘅雨水，波雅克（Pauillac）產區表現出色。 呢支酒係Château Latour嘅副牌酒，以同正牌酒一樣嘅嚴謹態度釀造，並獲得有機認證。 佢被視為波雅克嘅基準酒款，表現往往超越其他列級莊。 預期會有濃郁嘅紫羅蘭色調，帶有豐富嘅黑色水果，好似黑加侖子、布冧同脆黑櫻桃，並伴隨住雪松木、煙燻同煙草味。 酒體中等至飽滿，帶有碎石礦物味滲入黑色水果中，仲有成熟嘅黑加侖子、皮革、石墨同雪松香料味。 佢優雅、清新、輕盈，充滿甜美嘅深紅色水果、香料、牛至同葉片嘅氣息。 🍴 佢同烤鴨胸、烤肉眼扒同蘑菇意大利飯都好夾。 其他好嘅配搭包括香草烤羊扒、紅燒牛小排、莓果醬煎鴨胸、陳年康堤芝士（Comté cheese）同烤鹿肉配杜松子。 濃郁辛辣嘅菜式、牛肉（胡椒汁牛扒、烤牛肉）、野味（烤鹿肉、鴨肉）、成熟芝士（車打、洛克福、高達）同黑朱古力都係推薦嘅配搭。 🥂 呢支卓越嘅波雅克酒，好啱用嚟同頂級波爾多酒一齊收藏，送俾認真嘅波爾多愛好者，或者喺有紅肉或野味嘅特別週年紀念晚餐上慶祝。 喺16-18°C（60-64°F）用大波爾多酒杯飲用。醒酒至少一到兩個鐘，可以令佢濃郁嘅單寧結構打開，香氣複雜性充分散發。 建議2028年之後飲用。