🏰1969年嘅Jaboulet Vercherre Pommard Clos de la Commaraine係一款【極其罕有且具歷史意義嘅布根地紅酒，證明咗優質黑皮諾嘅陳年潛力】。雖然呢款酒嘅具體年份報告稀缺，但1969年對布根地嚟講係一個充滿挑戰嘅年份，然而，用心嘅生產商仍然能夠釀造出如果保存得宜，就能提供獨特歷史體驗嘅葡萄酒。呢款非常古老嘅Pommard紅酒，好可能會呈現出非常淺嘅磚紅色。香氣會以複雜嘅第三層香氣為主，包括乾玫瑰、森林泥土、松露同精緻皮革，帶有微妙嘅乾紅果味。口感會係飄逸而細膩，單寧非常柔順且完全融合，餘韻悠長而帶有鹹香。 🍴 考慮到佢嘅極高年份同細膩特質，呢款酒最適合搭配簡約而優雅嘅菜餚，以免蓋過佢微妙嘅複雜性。可以考慮簡單嘅烤雞、精緻嘅蘑菇菜式，或者溫和嘅陳年芝士。 🥂 呢絕對係一款為真正布根地鑑賞家而設嘅罕有而沉思嘅體驗，可能係一個非常私密嘅歷史慶祝活動，或者係嚴肅收藏家之間嘅反思品鑑會。 溫馨提示：對於呢個年份嘅葡萄酒，預期會有顯著嘅瓶差。酒塞同酒帽可能比較脆弱，需要小心開啟。呢款酒，如果保存得宜，將會提供一個具有複雜第三層香氣嘅深刻歷史體驗。請非常小心地換瓶以去除沉澱物，並考慮喺換瓶後立即飲用，以保留其細膩嘅香氣。建議喺酒窖溫度，大約16°C（60°F）下飲用，以最好地欣賞佢飄逸嘅特質。