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Coche Dury, Volnay 1er Cru, 2011

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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單價
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產區資料
法國 勃艮地 沃爾奈
特點
🏰 2011年布根地嘅葡萄酒以其優雅、純淨同清晰嘅風土表達而聞名,呢啲酒好似輕聲細語咁,唔會過於張揚。 [cite: 3 from previous output] 雖然Coche Dury 2011年嘅具體品酒筆記比較少見,但Volnay 1er Cru 嘅酒通常以其精緻同芳香複雜性而著稱。預期呢款酒會有【紫羅蘭、新鮮甜櫻桃嘅香氣,帶有微妙嘅礦物感,陳年後會發展出更多鹹香同泥土嘅底蘊】。 🍴 呢款優雅嘅Volnay 1er Cru 同精緻嘅家禽菜式好夾,好似烤珍珠雞、香煎鴨胸,或者松露意粉。想試吓東方配搭,可以考慮廣式清蒸雞配冬菇或者清淡點心。 🥂 最啱用嚟搞浪漫晚餐、高雅品酒會,或者靜靜地享受一支上等布根地酒。
背景資料
科旭杜麗酒莊(Coche-Dury) 總部位於勃根地默爾索,以其極具收藏價值的夏多內白酒而聞名。事實上,Coche-Dury 的 Corton-Charlemagne 特級園葡萄酒一直位居 Wine-Searcher上 100 種最昂貴葡萄酒之列。科甚-杜里 (Coche-Dury) 的土地總面積剛超過 9 公頃(22 英畝),其中約一半位於默爾索 (Meursault) 境內。科甚杜里 (Coche-Dury) 唯一的特級園葡萄酒是科頓查理曼 (Corton-Charlemagne),但該酒莊的其他一些葡萄酒也特別重要。莫爾梭 Les Charmes 和 Les Perrières 葡萄園出產的一級園葡萄酒是博納丘最昂貴的葡萄酒之一,而莫爾索 Coche-Dury 則是最受歡迎的葡萄酒之一。
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