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Duroche, Gevrey Chambertin Les Jeunes Rois, 2018

WA
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 5
單價
HKD 1609
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 熱沃爾-香博丹
特點
🏰2018年布根地嘅年份普遍溫暖成熟,出產嘅葡萄酒果味濃郁,口感豐厚。Duroche係Gevrey-Chambertin備受推崇嘅生產商,以釀造能展現獨特風土嘅葡萄酒而聞名。「Les Jeunes Rois」係Gevrey-Chambertin內一個特定嘅地塊,呢款2018年嘅酒提供咗一款【充滿活力同表現力嘅黑皮諾,既年輕易飲,又具備良好嘅陳年潛力】。 預期會有成熟嘅紅莓同黑莓(例如櫻桃同黑加侖子)嘅香氣,交織住泥土氣息、微妙嘅香料味同淡淡嘅花香。入口應該係中等至飽滿酒體,帶有絲滑嘅質感,展現出濃郁嘅果味、平衡嘅酸度同細膩嘅單寧,餘韻悠長。 🍴 呢款優雅嘅布根地紅酒,配搭經典法國菜一流,好似櫻桃醬烤鴨胸、紅酒燉雞或者精緻嘅勃艮第紅酒燉牛肉。配搭蘑菇菜式、陳年硬芝士(例如Comte)甚至烤三文魚都好夾。 🥂 最啱用嚟搞高雅晚宴、浪漫約會,或者係需要一款優質布根地紅酒嘅特別慶祝活動。同酒友一齊品嚐,探索Gevrey-Chambertin嘅細緻風味都係一個好選擇。
背景資料
杜侯榭酒莊(Domaine Duroche)是位於勃根地夜丘地區Gevrey-Chambertin的著名莊園。酒莊由杜羅赫家族第五代傳人皮埃爾·杜羅赫 (Pierre Duroché) 擁有和經營,專門生產黑皮諾紅葡萄酒。酒莊在四個特級園中種植葡萄,於 1920 年首次種植,現在總共種植了約 8 公頃(20 英畝)的葡萄藤。坐落在富含石灰石的土壤上,並含有少量的砂泥灰。葡萄酒無需澄清或過濾即可釀造。除了特級園葡萄園外,還在擁有三個 Gevrey-Chambertin 一級園葡萄園。酒莊生產來自夜丘村的五種村級葡萄酒,以及兩種勃根地葡萄酒,其中一種是以夏多內為基礎的勃根地白酒。
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Duroche, Gevrey Chambertin Les Jeunes Rois, 2018 已放入購物袋

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