🏰 2018年嘅Ink Grade Cabernet Sauvignon Howell Mountain 係【納帕谷釀酒工藝嘅大膽而精緻嘅體現，獲得James Suckling (95分) 同 Robert Parker (93分) 等酒評家嘅高度讚揚。】 呢款酒嚟自Howell Mountain崎嶇、高海拔嘅葡萄園，以出產強勁而優雅嘅Cabernet聞名。 2018年嘅納帕谷年份普遍被認為係高品質，提供咗結構優異且具陳年潛力嘅葡萄酒。 【佢散發出非常優美嘅黑加侖子、紫羅蘭同薰衣草香氣，帶有檀香嘅氣息。】 入口中等至飽滿，帶有嚼勁嘅山區單寧，但融合得好好，非常柔滑。 預期會有濃郁嘅黑果風味，包括黑莓同燉黑加侖子，交織住泥土、焦油、石墨同少少甜香料嘅細微差別，餘韻悠長而有層次，帶有烘烤橡木、黑朱古力同揮之不去嘅薄荷味。 呢款酒嚟自獲得Demeter認證嘅生物動力種植葡萄。 🍴 呢款強勁嘅Cabernet Sauvignon係搭配豐盛肉類菜餚嘅理想選擇，好似烤鹿肉配迷迭香同大蒜、紅燒牛小排，或者經典嘅烤牛肋排。佢亦都好襯陳年硬芝士。 🥂 最啱用嚟慶祝晚宴、同酒友嘅特別聚會，或者作為Howell Mountain Cabernet垂直品鑑嘅核心酒款。佢有極佳嘅陳年潛力，家陣飲得，亦都可以再窖藏多年。