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La Pousse D'or, Volnay En Caillerets 1er Cru, 2019

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價
HKD 1417
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 沃爾奈
特點
🏰 La Pousse d'Or 2019年嘅Volnay En Caillerets 1er Cru,雖然呢款酒嘅具體年份報告有限,但普遍嚟講,2019年係布根地嘅一個好年份。呢個年份嘅布根地天氣溫暖陽光充足,雖然有啲霜凍影響產量,但整體有利嘅夏季條件令葡萄得以最佳成熟,同時保持天然酸度,釀造出果味成熟且帶礦物張力嘅平衡葡萄酒。Volnay 1er Cru葡萄酒以其優雅、精緻同複雜嘅香氣而聞名。 【 卓越優雅且香氣複雜嘅Volnay一級園 】 預期呢款酒會呈現出美麗嘅紅寶石色澤。香氣方面,通常帶有櫻桃同紅莓等細緻嘅紅色漿果香,交織住紫羅蘭同玫瑰嘅花香,並經常帶有微妙嘅泥土或辛辣底蘊。口感通常絲滑細膩,單寧幼細,酸度活潑,提供清新感同悠長優雅嘅餘韻。呢啲酒以其出色嘅陳年潛力而聞名,隨住時間推移會發展出更複雜嘅鹹香同森林底層香氣。 🍴 呢款精緻嘅Volnay一級園係經典法國菜嘅絕佳拍檔。佢同烤家禽(例如珍珠雞或鴨胸)、精緻嘅野味鳥類、蘑菇菜餚,或者精緻嘅生牛肉片都非常搭配。佢亦都好適合配搭溫和至中度陳年嘅芝士。如果想食得休閒啲但又唔失優雅,可以考慮松露意大利飯或慢煮兔肉燉菜。 🥂 呢款酒係浪漫晚餐、慶祝餐,或者需要一款優雅而有深度嘅葡萄酒嘅特別場合嘅絕佳選擇。佢精緻嘅風格令佢適合親密聚會,或者作為送俾布根地愛好者嘅一份貼心禮物。
背景資料
Domaine de La Pousse d'Or 位於勃根地南部博納丘次產區的 Volnay 村。酒莊以其與 Volnay 一級園同名的 Bousse d'Or 氣候以及博納丘 (Côte de Beaune) 的大量頂級葡萄園而聞名,生產黑皮諾紅酒和霞多麗白葡萄酒,其總部位於令人印象深刻的沃爾奈城堡,也稱為 Pousse d'Or 莊園。
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