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Meo Camuzet, Vosne Romanee Les Chaumes 1er Cru, 2005
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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最後一支
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
🏰 2005年嘅布根地年份非常出色,以溫暖、輕鬆嘅春季為標誌,提早發芽同開花,六月同七月則乾燥炎熱。 呢個年份被廣泛認為係現代布根地歷史上最偉大嘅年份之一。 呢年嘅葡萄酒濃郁、深邃、柔滑且結構良好,潛力巨大。 呢款Vosne-Romanée一級園紅酒,係一款Pinot Noir,呈現出美麗而深沉嘅紅色。 香氣強勁而深邃,帶有胡椒、肉荳蔻等溫和香料,黑櫻桃、黑加侖子等黑色漿果,以及黑莓、甘草同紫羅蘭嘅氣息。 亦可嗅到灌木叢同溫暖泥土嘅暗示。 口感方面,佢展現出優雅同細緻,酒體豐滿、濃郁而肉感,帶有香料同果味。 佢具有結實而成熟嘅單寧,黑加侖子、接骨木莓、甜菜根、鹹鮮嘅礦物感,以及鹹香嘅醬汁風味。 呢款酒以充滿活力同絲滑嘅餘韻作結,長度驚人。 有啲評論強調甘草、黑加侖子、黑櫻桃同良好嘅礦物感,以及層次豐富但多汁嘅果味。 【 源自「備受推崇」且「無疑係非常偉大嘅年份」,提供十年或更長時間嘅巨大發展潛力。 】 🥂 呢款酒係重要周年紀念、高級布根地品酒會,或係需要一款成熟、複雜嘅布根地紅酒嘅慶祝晚宴嘅絕佳選擇。佢經得起時間考驗,會繼續優雅地演變。 🍴 Meo Camuzet Vosne Romanee Les Chaumes 1er Cru 2005非常適合搭配優質牛肉,例如烤牛肋排或牛柳、蜜汁鴨肉、野味,甚至龍蝦。 佢亦可搭配新鮮羊奶芝士。
👨🏻🏫被傳奇的Burgundy酒神Herni Jayer貼心指導的酒莊 😋保留Jayer的釀酒技術,具備複雜的稠密度,優雅細緻的風味,豐饒的果味且有勁道的支撐。 🌋Meo Camuzet的自家葡萄園一級田Les Charmes(魅力田),與超一級園Les Malconsorts和DRC的獨佔園La Tache相連。葡萄藤樹齡很高,產量低,能產出小串濃縮的單寧水果,口感強勁、濃鬱的葡萄酒。
背景資料
梅歐.卡慕賽酒莊(Domaine Meo-Camuzet)位於法國的Vosne-Romanee村。Meo-Camuzet酒莊使用有機肥料及先進的種植技術,讓葡萄園的生態達到平衡。再加上絕佳風土的葡萄園與Henri Jayer的傳承,經過Jean-Nicholas的努力,酒莊在短短幾十年間躍升為頂尖酒莊。Jean-Nicolas在2003年創立了酒商Méo-Camuzet Frères et Soeurs,雖然葡萄是購買的,但團隊會親自到葡萄園監督,以確保葡萄來源的品質。
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