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Les Horees, Coteaux Bourguignons Mon Poulain, 2022

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價
HKD 1338
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 勃艮地
特點
🏰 2022年布根地嘅年份,喺經歷咗幾年挑戰之後,產量回復豐盛,葡萄成熟健康,預示著葡萄酒將會帶有清新同果味。Les Horées Coteaux Bourguignons Mon Poulain 2022 係一款紅酒,通常由黑皮諾同佳美混釀而成,展現出布根地地區級別葡萄酒嘅活潑同易入口特點。預期佢會帶有明亮嘅紅果香、花香同活潑嘅酸度,係一款令人愉悅且多功能嘅葡萄酒。 【 Les Horées 以其生物動力法同最少干預釀酒而聞名 】。 🍴 呢款輕至中等酒體嘅紅酒非常適合搭配食物。佢會係熟食拼盤、烤雞或烤豬肉、清淡嘅意粉、蘑菇撻,甚至係經典嘅法式鹹批嘅絕佳選擇。對於亞洲菜,可以考慮北京烤鴨或韓式燒烤。 🥂 呢款酒非常適合休閒嘅平日晚餐、野餐,或者作為開胃酒。佢清新活潑嘅特點令佢適合朋友聚會或輕鬆嘅早午餐。建議輕微冰鎮至14-16°C (57-61°F) 飲用,以突顯其果味主導嘅風格。
背景資料
Domaine Les Horees是德國女莊主Catharina Sadde和法國丈夫Guilhem在2019年建立的小型酒莊,2010年到2011年期間,Catharina Sadde先後前往多個酒莊實習工作,經過一系列廣泛且完整的實習歷程之後,Catharina Sadde的機會來臨,2018年,她取得了一塊位於Beaune Prèvolles的地塊,第二年獲得位於Pommard和Volnay的葡萄園。酒莊目前擁有1.56公頃的葡萄田,皆遵循生物動力法種植。
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