🏰 2018年嘅Chassagne-Montrachet年份被譽為出產咗好多出色嘅葡萄酒，有啲酒評家甚至認為呢款一級園（1er Cru）有【 特級園嘅質素 】。呢個年份嘅酒帶有開放而通透嘅香氣，經過醒酒後會展現出更細緻嘅芬芳。呢款酒散發住蜜桃、啤梨、青蘋果、白花同新鮮糕點嘅香氣。經過空氣接觸，更會浮現出薑莖同新鮮大黃嘅微妙氣息。口感平衡優雅，酸度恰到好處，帶有杏桃、橙皮同鹹鮮礦物味，餘韻細膩。酒體飽滿、深邃而多層次，帶有活潑嘅酸度同粉筆般嘅礦物感。其他風味包括柑橘皮、烤堅果、成熟核果、蜜餞杏仁同微妙嘅礦物氣息。 🍴 Chassagne-Montrachet葡萄酒，尤其係一級園，非常適合搭配精緻嘅白肉，例如家禽或醬汁小牛肉。佢哋亦好襯濃郁嘅菜餚、辛辣嘅亞洲菜、生魚片或鑊炒魚類。具體建議包括龍蝦、小龍蝦、荷蘭醬大菱鮃、香煎小牛胸腺、羊肚菌雞肉，以及陳年嘅Époisses芝士。 🥂 呢款卓越嘅葡萄酒適合鑑賞家同愛好者，保證帶嚟難忘嘅感官體驗。無論係特別場合定係高級餐飲，都係絕佳嘅選擇。