🏰news | features + short tasting note 【來自備受推崇嘅一級園，2017年Jean Marc Boillot Puligny Montrachet Les Combettes 展現出經典嘅布根地白酒風格，以其優雅、礦物味同陳年潛力而聞名。】2017年嘅布根地白酒年份普遍非常出色，出產嘅酒款清新、純淨且濃郁。Les Combettes 係一個著名嘅一級園，通常出產嘅酒款帶有成熟果香、花香同獨特嘅礦物味，並以微妙嘅橡木味作點綴，平衡得好好。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款精緻嘅布根地白酒非常適合搭配精緻嘅海鮮菜餚，例如香煎帶子、龍蝦濃湯，或者烤大比目魚。佢亦好襯香草烤雞或忌廉意大利飯。如果想試吓東方風味，可以考慮薑醋蒸蟹，或者精緻嘅點心。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱用嚟搞個慶祝餐、高雅嘅聚會，或者送俾鍾意布根地白酒嘅朋友都好得體。而家飲已經好靚，但未來5-10年仲會繼續發展，變得更複雜。