🏰 2018 年 Familia Nin Ortiz Nit de Nin Coma d'En Romeu 係一款【來自 60 年老藤、古老泥盆紀土壤嘅稀有小批量 Priorat Garnacha，以其濃郁花香、活潑清新感同深邃鹹鮮礦物味而聞名，喺 Priorat 嘅強勁中展現出布根地嘅優雅】。2018 年份嘅 Priorat 係一個成功嘅年份，特點係緩慢成熟，酸度同風味達到完美平衡。呢款限量生產嘅葡萄酒（僅 1340 瓶）呈現深紅寶石色澤，散發出濃郁嘅紫羅蘭、玫瑰花瓣、野生紅莓、血橙皮同異國香料嘅香氣，並帶有微妙嘅碎石同灌木叢氣息。口感精準而活潑，純淨多汁嘅紅色水果風味喺鹹鮮、粉筆般嘅礦物核心上展開，單寧細緻絲滑。餘韻悠長而充滿活力，帶有揮之不去嘅石灰岩般嘅抓力。呢款引人入勝嘅葡萄酒具有良好嘅結構，可以優雅地陳年 10-15 年或更長時間。 🍴 呢款精緻而強勁嘅 Priorat，非常適合搭配烤羊肉、伊比利亞豬扒同鴨胸。佢亦能完美襯托紅燒牛小排或野味配香草等濃郁菜餚。如果係素食，可以考慮黑扁豆配黑醋汁甜菜頭。 🥂 鑑賞家晚宴、特別紀念日，或者作為珍貴嘅葡萄酒收藏品嘅絕佳選擇。佢獨特嘅個性同陳年潛力，令佢成為以美食為主題嘅親密聚會中令人難忘嘅葡萄酒。