🏰 2017年嘅Roulot Meursault Boucheres 1er Cru 係【一款非凡嘅布根地白酒，確認咗佢喺Roulot酒莊中「王位繼承者」嘅地位】，展現出一個真正特別年份嘅清澈、精準同平衡。 呢款獨佔園葡萄酒，嚟自早熟嘅老藤，呈現出閃爍嘅淡檸檬同青檸色澤。 佢極其純淨而通透嘅酒香，充滿清脆綠色果園水果、白加侖子、乾花、肉荳蔻、新鮮糕點、柑橘、青蘋果同細緻花香嘅氣息。 口感中等至飽滿，絲滑柔順，帶有包容而銳利嘅風格，由電力般嘅酸度同粉筆礦物感所支撐。 佢帶嚟爆發性嘅白桃同青瓜果味，少許杏仁牛油嘅暗示，以及悠長、驚人細緻、帶有鹹味嘅餘韻，體現咗「優雅同級數嘅華麗結合」。 雖然而家已經非常出色，但佢仲有幾十年嘅陳年潛力。 🍴 呢款優雅嘅Chardonnay，最夾就係烤白肉、燉菜，同埋豐腴嘅家禽，好似雞肉或者火雞。 佢嘅礦物感亦令佢成為精緻海鮮料理嘅絕佳搭配。 🥂 佢非常適合喺慶祝晚宴、重要品鑑會，或者係追求精準同優雅演變葡萄酒嘅收藏家。 建議將呢款充滿活力嘅布根地白酒冰鎮後飲用，理想溫度係12-14°C (54-57°F)，咁樣可以令佢精緻嘅香氣同風味完全展現出嚟。