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Duroche, Chambertin Clos De Beze Grand Cru, 2019
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: original wood case - sold by 1
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 香栢丹-貝日
累計評價
4.771739130434782
/ 5
基於
368
評價
酒商
VINS ET MILLESIMES
特點
🏰 2019年嘅Domaine Duroché Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 來自布根地一個非凡嘅年份,品質廣受好評。 呢款酒喺Duroché系列中被認為係最結實同年輕內斂嘅一款,提供複雜嘅甜莓同布冧香氣,並帶有生可可、異國香料、烤肉同燃燒餘燼嘅氣息。 佢呈現出酒體飽滿、層次豐富、多維度嘅口感,結構宏大且濃度極高,預示住佢將會係一款出色嘅Clos de Bèze。 1920年種植嘅老藤為佢增添咗深度,儘管產量較低,但品質依然卓越。 【 來自備受讚譽嘅特級園年份嘅卓越品質 】。 酒評家建議呢款酒需要時間陳年,進一步嘅瓶中熟成將有助於佢充分展現潛力。 🍴 呢款強勁而優雅嘅布根地特級園紅酒,係搭配精緻菜餚嘅理想選擇。 可以考慮烤野味,例如野雞或鴨肉,威靈頓牛柳,或者豐盛嘅蘑菇意大利飯。 佢嘅複雜性亦都令佢可以搭配松露菜餚或陳年硬芝士。 🥂 呢款Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 非常適合里程碑式嘅慶祝活動、嚴肅嘅品酒會,或者以葡萄酒為主角嘅豪華晚宴。 佢係一款值得細味同討論嘅葡萄酒,非常適合鑑賞家同收藏家。
背景資料
杜侯榭酒莊(Domaine Duroche)是位於勃根地夜丘地區Gevrey-Chambertin的著名莊園。酒莊由杜羅赫家族第五代傳人皮埃爾·杜羅赫 (Pierre Duroché) 擁有和經營,專門生產黑皮諾紅葡萄酒。酒莊在四個特級園中種植葡萄,於 1920 年首次種植,現在總共種植了約 8 公頃(20 英畝)的葡萄藤。坐落在富含石灰石的土壤上,並含有少量的砂泥灰。葡萄酒無需澄清或過濾即可釀造。除了特級園葡萄園外,還在擁有三個 Gevrey-Chambertin 一級園葡萄園。酒莊生產來自夜丘村的五種村級葡萄酒,以及兩種勃根地葡萄酒,其中一種是以夏多內為基礎的勃根地白酒。
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Duroche, Chambertin Clos De Beze Grand Cru, 2019 已放入購物袋
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