🏰 2011年嘅Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet係一款【稀有而優雅嘅黑皮諾佳釀，嚟自DRC特級園嘅年輕葡萄藤】。 呢款以生物動力法種植嘅酒，為咗紀念酒莊19世紀嘅先驅而命名，散發住新鮮櫻桃、野莓、玫瑰花瓣、薄荷、覆盆子、紅茶、石墨同檀香嘅香氣，帶有細緻嘅辛辣同泥土氣息。 口感精緻而有層次，展現出絲滑嘅單寧、活潑嘅酸度同持久嘅礦物餘韻，將年輕活力同DRC聞名嘅細膩同深度完美結合。 🍴 呢款精緻嘅布根地酒，配搭松露烤珍珠雞、釀鵪鶉，或者紅酒汁牛柳都好出色。 烤野味、櫻桃醬鴨，或者陳年硬芝士好似Brie de Meaux或Chaource都係絕佳拍檔。 🥂 呢款酒係里程碑式慶祝、浪漫晚餐嘅非凡選擇，或者係俾認真收藏家尋求布根地最標誌性酒莊獨特而深邃表達嘅珍品。建議年輕嘅酒換瓶，等佢嘅複雜性完全展現出嚟。