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Chateau L'evangile, Blason De L'evangile, 2020

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 5
單價
HKD 899
任何3瓶或$1500同單9折
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2026-10-22
法國
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means of transportation
>
香港
產區資料
法國 波爾多 龐馬可
特點
🏰 2020年嘅Blason de L'Evangile係【波美侯名莊嘅副牌酒】,提早展現咗2020年波爾多卓越年份嘅品質。2020年波美侯嘅特點係夏季乾燥炎熱,出產嘅葡萄酒濃郁而強勁,具有極佳嘅陳年潛力。預期呢支酒會有靚嘅深色,散發出成熟黑櫻桃同布冧等深色水果嘅濃郁香氣,夾雜住紫羅蘭、甘草同橡木桶陳年帶嚟嘅微妙香料味。口感應該會豐厚飽滿,帶有絲絨般嘅質感同細膩嘅單寧,展現出果味濃郁同清新之間嘅和諧平衡。呢個年份嘅酒既可以即時享用,亦有良好嘅陳年潛力,可以再放幾年發展出更複雜嘅風味。 🍴 呢款優雅嘅波美侯風格紅酒,同精緻菜式簡直係天作之合。可以考慮配搭烤鴨胸、香煎菲力牛扒,或者濃郁嘅松露意粉。佢亦都好適合配搭陳年硬芝士。 🥂 最適合用於同朋友嘅高雅晚宴、特別嘅家庭聚會,或者送畀波爾多愛好者作為一份貼心禮物。佢係一款百搭嘅葡萄酒,可以即時享用,亦可以再窖藏幾年,等佢發展出更豐富嘅層次。
背景資料
勒凡喬酒堡(Chateau L'Evangile)是一個位於波爾多「右岸」波美侯產區葡萄酒莊園,即多爾多涅河以北的地區,酒莊位於波美侯 (Pomerol) 東部,佔地 22 公頃(55 英畝)的葡萄園由富含鐵的黏土和礫石土壤組成。 這種土壤非常適合種植梅洛,梅洛佔了大部分種植面積,大約五分之一(20%)的葡萄園專門種植品麗珠。葡萄藤是手工採摘的,然後逐塊地進行釀造——酒窖和酒窖室於 2004 年進行了更新,以幫助改進這一過程。 發酵後,這款頂級葡萄酒在橡木桶中陳釀 18 個月,然後才上市。這片土地由 Léglise 家族於 18 世紀購買,幾經轉手後於 1990 年被拉菲酒莊 (Château Lafite Rothschild) 所有者羅思柴爾德男爵酒莊 (Domaines Baron de Rothschild) 購買。
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