🏰 2018年布根地年份普遍出產成熟且濃郁的葡萄酒。這款Pierre Boisson Pommard 2018展現出結構分明而又精緻的特質，呈現純淨的紅色和黑色水果風味，帶有泥土的底蘊。香氣方面，預期有紅李、士多啤梨、紅櫻桃，並逐漸發展出雪松、丁香和森林地面的氣息。口感中等酒體，酸度多汁，紅色水果清脆，單寧如絲般柔滑，餘韻明亮活潑，帶有微妙的礦物感。 【 結構分明而精緻的表達 】 🍴 這款Pommard與濃郁美味的菜餚搭配得宜。可考慮烤或燉紅肉、野味菜餚、傳統紅酒燉牛肉，或陳年洗浸式芝士如Époisses。它也與義大利烤豬肉（porchetta）或摩洛哥香料雞肉相得益彰。 🥂 此酒現在經過適當醒酒後即可享用，同時也具有極佳的陳年潛力，隨著時間推移會發展出更複雜的層次。