🏰news | features + short tasting note 雖然2023年Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes 嘅具體年份報告仲未完全出爐，但預計呢支酒會係【充滿活力嘅伯恩黑皮諾典範】，展現Fanny Sabre對純淨同優雅嘅堅持。2023年布根地係最熱嘅年份之一，甚至超越咗2022年，葡萄喺完美成熟時採摘，釀出嚟嘅酒香氣濃郁，帶有黃色水果同花香。 預期口感會豐滿醇厚，兼具慷慨、清新同細緻。 一般嚟講，Beaune Clos des Renardes 都有經典嘅紅果風味，通常帶有泥土氣息同精緻嘅結構。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支優雅嘅黑皮諾好適合配搭烤鴨胸、香煎三文魚、蘑菇意大利飯，或者精緻嘅凍肉拼盤。如果想有廣東風味，可以考慮配搭燒乳鴿或者豉油雞。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱搞【高雅飯局】，或者同另一半撐枱腳，送俾識貨嘅布根地迷都好得體。佢年輕時已經好有活力，但擺多幾年仲會更好飲㗎！