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Pattes Loup, Chablis Cote De Jouan 1er Cru, 2022

帕特盧酒莊, 夏布利一級園茹昂園

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 5
單價
HKD 1177
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2026-10-22
法國
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means of transportation
>
香港
產區資料
法國 勃艮地 夏布利
特點
🏰 2022年Pattes Loup Chablis Cote de Jouan 1er Cru 展現了釀酒師Thomas Pico喺夏布利(Chablis)嘅新星地位,佢以嚴謹嘅生物動力法耕種而聞名。呢個年份嘅葡萄獲得Demeter認證,純淨度極高,並從其柔軟、經過耕作嘅土壤中帶嚟獨特個性。 【獲得Demeter生物動力法認證,展現卓越嘅濃密度同特級園級別嘅悠長餘韻】 佢散發住清脆嘅黃色果實、成熟檸檬同杏仁糖嘅香氣,並帶有輕微嘅橡木桶影響。口感明亮有結構,帶有粉筆般嘅礦物感同酚類餘韻,展現出優美嘅酒體、卓越嘅濃密度同特級園級別嘅悠長餘韻。 🍴 呢款充滿活力嘅夏布利白酒非常適合搭配精緻嘅海鮮。可以考慮經典嘅搭配,例如新鮮生蠔、烤帶子、蟹或龍蝦。佢嘅礦物感同酸度亦令佢成為清淡家禽菜餚或羊奶芝士嘅絕佳配搭。 🥂 呢款酒係每個夏布利愛好者都應該品嚐一次嘅佳釀,非常適合高雅嘅晚宴或特別場合。佢而家飲用已經非常出色,同時亦具備陳年到2035年嘅潛力。
背景資料
帕特盧酒莊由托馬斯·皮科(Thomas Pico)領導,是夏布利備受推崇的生產商,以其有機和生物動力種植實踐而聞名。皮科的葡萄酒以其純淨、礦物感和夏布利風土的活力表達而備受讚譽。茹昂園是一級園,釀造的葡萄酒帶有濃郁的柑橘、燧石和鹹味,展現出力量與優雅。
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